榴莲 榴莲的营养及功效

各位老铁们好，相信很多人对榴莲都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于榴莲以及榴莲的营养及功效的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、吃榴莲有什么好处和禁忌

榴莲作为一种比较*端的水果,在味道上可谓有人爱爱有人愁,喜欢吃榴莲的就是一种痴迷,而不喜欢榴莲的人即使是靠近都是困难的,在营养价值上也需要知道吃榴莲的好处和坏处。榴莲*初因其营养价值而受到关注,但在我们平时接触的事物中,对事物的认识都有两个方面,所以想要全面了解吃榴莲的利弊。

食用榴莲的好处:*热,特别能补充产后妇女的虚寒.榴莲的营养价值非常高,它除了含有11*的淀粉,13*糖,蛋白质3*,各种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。榴莲是属于热*的水果,因此吃了榴莲后九小时内禁止饮酒。榴莲全身都是宝,核可以煮、烤、吃,就像煮榴莲一样,水煮榴莲可以**皮肤敏感的疮痒。榴莲壳和其它化学成分可以合成肥皂,也可以作为皮肤病的*材。

食用榴莲不好:吃太多会导致呼吸困难、面红耳赤、胃胀。榴莲在大连享有盛誉,被誉为“空姐**”。

因此,酒店、火车、飞机、公共场所都禁止携带,有好心的人赞叹其香,因此,酒店、火车、飞机、公共场所都是禁止进入的。在马来西亚的一些旅馆里,榴莲是禁止的。虽然这些带刺的果味很重,但是很多马来人都不愿意吃,但是很多马来人都喜欢这种粘稠的味道。

坏处:

如果榴莲吃得太多,以致热痰内困、呼吸困难、面红、胃胀,就应该马上吃几颗山竹来化解,因为山竹属到寒*的东西,能抑制榴莲的高温。只有果子皇后可以降服水果王。还可以用榴莲皮和盐水一起煎服。

榴莲虽然富含肠道**素,但它在肠胃里会吸水膨胀,吃得太多食反而会阻塞肠道,导致**。癌症病人或康复的人便更应谨慎,以免因贪一时的口福而导致病情恶化。

1、榴莲不能和葡萄酒同食:因为葡萄酒和榴莲都属于热*食物,如果糖尿病患者两者同时吃,会导致血管阻塞,严重时还会出现爆裂血管、中风等情况,不能吃。

2、榴莲会使病情恶化,对身体没有任何好处,比如:热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管过敏的人吃榴莲。

3、中医认为:榴莲*温热,如果吃得过多,会使火气上升,并出现湿*的**。为了减轻不适,可以喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

4、榴莲含热量和糖分较高,所以肥胖人士*好少吃。

二、吃榴莲有什么好处与功效

榴莲的功效与作用

1、补***

榴莲含有很高的糖分，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以强身健体、健脾补气、补***、缓和身体。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强***

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、**痛经

榴莲是热*水果，食用后可以起到**散寒、缓解痛经的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女*吃。同时，榴莲的热*可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒*体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，但这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

5、通便治**

榴莲中含有非常丰富的膳食**，可以促进肠蠕动，****。但需要注意的是，吃榴莲治**可要多喝开水哦，不然，丰富的**没水可吸，吸肠道里的水分，那排便可就更困难了。

6、预防和**高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些**的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高，能*****。

7、****

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、B、C都较高。维生素A具有维持正常生长、生殖、视觉及抗**的生理功能，此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活*，起到抑癌**的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C能增强人体免疫功能，预防和**缺铁*贫血、恶*贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老，具有**功效等。

榴莲适宜偏寒者食用。病后及女*产后宜用之来补养身体，每天不超过100克。糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

孕妇可以吃榴莲，但不宜多吃，以免吃多血糖升高。产妇、哺*期可适量吃，宝宝可以吃，但不能吃过多，吃后要多喝水，有助消化，否则*易上火。

榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。榴莲含有较高钾质，故*病及心脏病人，宜少食。老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。此外，湿热体质的人代谢旺盛，产热多，容易发热，经常脸色红赤、咽干舌燥、喉痛、喜欢吃冷饮，易烦躁，常**，这样的人不宜吃。阴虚体质者也需慎食。

三、榴莲的功效与作用有什么禁忌有哪些

榴莲被誉为“热带水果之王”。榴莲的功效与作用有很多，榴莲有滋阴**、**散寒、开胃等作用。但是很多人都不清楚榴莲不能和什么一起吃。下面我为大家详细介绍榴莲的功效与作用及禁忌吧。

成分：果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯，1,1-二乙氧基乙烷(1,1-diethoxyethane)和乙基-2-甲基丁酮酸酯(ethyl-2-methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和**)的脂肪酸成分有：棕榈酸、花生酸(arachidicacid)，棕榈炔酸。

*味：辛、甘，热。

归经：入*、*、肺三经。

功效：可以**散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女*食用;它还能改善腹部寒凉的**，可以促使体温上升，是寒*体质者的理想补品。强身健体，健脾补气，补***，暖和身体。开胃、促进食欲。

榴莲果皮——滋润养阴：用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有****、滋润养阴等的作用。

榴莲果核——温和补*：榴莲核也有一定的*用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补*、健脾的作用。可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。

滋阴**：榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11*，糖分13*，蛋白质3*，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、****的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

增强***：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

**痛经：榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热*水果，因此食用后可以起到**散寒、缓解**的作用。榴莲的热*可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒*体质的朋友非常有帮助。

开胃促食欲：榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

通便治**：榴莲中含有非常丰富的膳食**，可以促进肠蠕动，****。但需要注意的是，吃榴莲治**可要多喝开水，不然，丰富的**没水可吸，会吸肠道里的水分。

预防和**高血压：榴莲果中维生素的生理功能及对某些**的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。

****：榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗**的生理功能。

适宜人群：

1、榴莲适宜偏寒者食用。

2、病后及女*产后宜用之来补养身体。每天不超过100克。

禁忌人群：

1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

3、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

5、中医认为：榴莲*质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿*的**。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴莲含有较高钾质，故*病及心脏病人，宜少食。

8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已*的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

注意事项：

1、成*后自然裂口的榴莲存放时间不能太久。

2、当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

3、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

4、榴莲虽富含**素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起**。

5、如不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮盐水煎服。

6、榴莲*热可以**散寒，缓解**，改善腹部寒凉，是寒*体质者的理想补品。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。

7、患有某些**的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。