番茄 番茄 西红柿

1.丰富的维生素和矿物质：小番茄富含维生素C、维生素A、维生素K和叶酸等多种维生素，同时含有钾、镁、铁和钙等矿物质，有助于维持身体的健康和功能。

2.抗氧化作用：小番茄中含有丰富的抗氧化剂，如番茄红素、维生素C和维生素A等，可以中和自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受伤害，预防心脑血管**和某些癌症的发生。

3.降低心脏病风险：小番茄中的番茄红素有助于降低胆固醇水平，减少动脉硬化的风险。同时，维生素C、**素和钾等物质也有助于维持心血管系统的健康。

4.促进消化：小番茄中的**素能促进肠道蠕动，增加排便频率，预防**。此外，番茄红素还能增加胃液和唾液分泌，促进消化。

5.维护眼睛健康：小番茄富含维生素A和叶黄素等物质，有助于维护视觉健康。其中的叶黄素被认为可以减少罹患白内障和黄斑变*的风险。

6.促进健康的皮肤：小番茄中的维生素C和番茄红素有助于保持皮肤的弹*，预防皱纹和衰老的产生。此外，它们还能减少皮肤**和日晒引起的损伤。

尽管小番茄有诸多好处，但也要注意适量食用，并选择新鲜、无虫害的番茄。对于个别过敏或有特殊**的人群，建议在食用前请咨询医生的建议。

1、番茄原产于南美洲，现中国南北方广泛栽培。番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带，在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成*时有多种颜色，后者果实成*时为绿色。下面为番茄简介：

2、番茄，即西红柿，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，****，花果期为夏秋季。番茄的果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工番茄酱汁或整果罐藏。

番茄属于蔬果，番茄是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6到2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2到5厘米，常3到7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，****，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

1、番茄又叫西红柿，具有特殊的风味，番茄当中含有番茄素，有抑制**的作用，其中还含有苹果酸，柠檬酸和糖类，有帮助消化的功能，番茄含有丰富的营养，又有多种功能，被称为神奇的菜中之果。

2、生吃番茄可以帮助增加胃液的酸度，帮助消化，调整胃肠功能，同时，番茄当中含有果酸，能够降低胆固醇的含量，延缓动脉粥样硬化的发生，对冠心病，脑梗塞均有一定的益处，番茄当中还含有维生素A，维生素C，维生素B及胡萝卜素和钙磷钾等多种元素。

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